Soluciones alimentarías y nanotecnología
Nanotecnología, General, EmpresasLa empresa MicroFluides, centrada en nanotecnología, han llegado a un común acuerdo con Blue Pacific Flavors, donde juntos trabajaran en soluciones alimentarías que convienen la ciencia de la nanotecnología con ingredientes alimentarios.
Este nuevo proyecto, lleva el nombre de Taste Nanology (nanotecnología del gusto) y fue presentado en el IFT en Orlando.
Expertos aseguran que este nuevo proyecto permitirá a empresas que desarrollan productos, darles un sabor y texturas nuevas y mejoradas, aun así abaratando los costos.
Fuente: Euroresidentes
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